Медицинские термины - дегустация
Дегустация
дегустация
(lat. degusto, degustatum пробовать на вкус, отведывать) органолептическая оценка качества пищевых продуктов, готовых блюд и напитков.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
Русско-английский медицинский словарь
2.
Дегустация — опробование пищевых продуктов, напитков и готовой пищи для установления их качества, сорта. Дегустация дополняет методы лабораторного исследования пищевых продуктов и проводится на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и в санитарно пищевых лабораториях. ...Медицинская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 8203 | |
2 | 5342 | |
3 | 4479 | |
4 | 4167 | |
5 | 3829 | |
6 | 3588 | |
7 | 3315 | |
8 | 3300 | |
9 | 3272 | |
10 | 3258 | |
11 | 3250 | |
12 | 3149 | |
13 | 2884 | |
14 | 2839 | |
15 | 2645 | |
16 | 2611 | |
17 | 2581 | |
18 | 2575 | |
19 | 2526 | |
20 | 2385 |